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カブの漬物

時刻(time):2015-10-21 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カブの漬物簡単。美味しい。はーとねこ材料（カブ2個分）かぶ 2個塩大さじ1弱 ⚫️酢大さじ4 ⚫️砂糖大さじ1 ⚫️和風だし(顆粒) 大さじ1 ⚫️細切り昆布(だし昆布を細く切

カブの漬物

カブの漬物

簡単。美味しい。

はーとねこ

材料（カブ2個分）

2個

塩

大さじ1弱

⚫️酢

大さじ4

⚫️砂糖

大さじ1

⚫️和風だし(顆粒)

大さじ1

⚫️細切り昆布(だし昆布を細く切る)

少々

⚫️七味唐辛子

少々

1: カブは薄切り。
葉はざく切り。

2: 塩を振って揉む。

3: しばらく置いておく。→水分が出る。
→手で水気を絞る。

4: ⚫️の調味料を混ぜておく。

5: ジプロックに4と水気を絞ったカブを入れて一晩つけおく。

6: 5の水気を手で絞って、盛る。

コツ・ポイント

七味は一味や輪切りの乾燥とうがらしでも代用できます。
カブの大きさで調味料の量は調整してください。

このレシピの生い立ち

美味しそうなカブを買ったので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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