簡単！ピリ辛！めちゃうま肉味噌（≧∇≦）

ピリリと病みつきになる美味しさですよ！ごはんや担々麺にのせてよし！チャーハンやおにぎりの具にもぴったりですよ！

デイごん＆アンギラス

材料（1人分）

豚ひき肉

100g

塩

適量

⭐️味噌

おおさじ3

⭐️酒

おおさじ2

⭐️砂糖

おおさじ1

⭐️豆板醤

こさじ1

⭐️山椒

こさじ2分の1弱

にんにくチューブ

1cm

生姜チューブ

1cm

ごま油(仕上げ用)

こさじ1

ブラックペッパー

適量

1: ⭐️の材料を器に入れて混ぜておきます！
豚肉は、塩をなじませておきます！

2: フライパンに油をひいいて、にんにく、生姜を入れて、香りがしてきたら、豚肉を入れ弱火で炒めます！

3: 肉の全体に焼き色がついたら、①で作った味噌を入れ、弱火のままからめます！

4: 水分が大体飛んだら、ごま油、ブラックペッパーを入れて、全体を混ぜたらできあがり（≧∇≦）

5: 辛いのでこんくらいでちょうどいいですよ（＾∇＾）

6: 担々麺にもぴったし（≧∇≦）

7: 使わない分は、保存もできます（≧∇≦）

コツ・ポイント

⭕️辛さは豆板醤と山椒で調整してください（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

　四川風の辛味が欲しくて山椒を入れました！ごはんが何杯でもいけますよ（≧∇≦）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！ピリ辛！めちゃうま肉味噌（≧∇≦）

簡単！ピリ辛！めちゃうま肉味噌（≧∇≦）

材料 （1人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（1人分）