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初心者でも簡単♪基本のしゅうまい

時刻(time):2015-10-21 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
初心者でも簡単♪基本のしゅうまい 蒸し器要らず！フライパンでＯＫ♪ 餃子よりも簡単！とろとろふわふわ♪ だんどり亭 材料 （2人分） 豚挽肉(ノンメタポーク) 200g 玉葱 1/2個 椎

初心者でも簡単♪基本のしゅうまい

初心者でも簡単♪基本のしゅうまい
蒸し器要らず！フライパンでＯＫ♪
餃子よりも簡単！とろとろふわふわ♪

材料 （2人分）

豚挽肉(ノンメタポーク)
        200g
玉葱
        1/2個
椎茸
        1枚
減塩醤油
        小さじ2
酒
        小さじ2
みりん
        小さじ2
砂糖(ラカント)
        小さじ2
片栗粉
        小さじ2
鶏がらスープの素
        小さじ1
ごま油
        小さじ1
しょうが(チューブ)
        1cm
シューマイの皮
        18枚

1

写真

玉葱椎茸をみじん切り
材料を全部合わせて20回ほどまぜて練る

2

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大さじ１を皮に乗せる

3

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角を折る

4

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角をもちあげながら丸く成形する

5

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フライパンにクッキングシートを敷きシューマイを並べる
シートの脇から下に水200ccを流し入れ蓋をして中火10分で完成

コツ・ポイント

シューマイを並べる時は少しくっついても大丈夫
蒸し終わったらシートごと大きなお皿に乗せちゃいましょう

このレシピの生い立ち

いつも作るシューマイを改めて作り直してみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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