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ちくわのふわふわ丼

時刻(time):2015-10-21 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ちくわのふわふわ丼肉も魚もなくたって大丈夫！冷蔵庫の残り物だけで作れちゃう簡単丼です♪ ゆうちゃんシフォン材料（４人分）ちくわ２本干しシイタケ３枚長ネギ１本

ちくわのふわふわ丼

ちくわのふわふわ丼

肉も魚もなくたって大丈夫！冷蔵庫の残り物だけで作れちゃう簡単丼です♪

ゆうちゃんシフォン

材料（４人分）

ちくわ

２本

干しシイタケ

３枚

長ネギ

１本

天かす

大さじ５

豆苗

３０ｇ

麺つゆ(3倍濃縮)

８０ｍｌ

水＋干しシイタケの戻し汁

３５０ｍｌ

卵

３個

1: フライパンに麺つゆと水＋戻し汁を入れて煮立て　食べやすく切ったちくわ　ネギ　干しシイタケを入れて煮ます。

2: 天かすと豆苗を追加し軽く煮ます。

3: ここで食べてもＯＫですよ♪十分おいしくいただけます。

4: ２に卵をとじたら　丼ごはんにたっぷりかけてできあがり♪

コツ・ポイント

天かすと干しシイタケから出るだしとうま味で　肉や魚がなくっても　十分おいしく仕上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

とある週末…冷蔵庫の中がほぼほぼ空っぽ…
でも　こんな状況でもランチを作らなくっちゃならない！って状況で急遽考えだしたレシピです。
思いのほか　家族からは好評でした♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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