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松茸ごはん、簡単。秋がおいしい～

時刻(time):2015-10-21 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

松茸ごはん、簡単。秋がおいしい～簡単な味付けの松茸ごはん。シンプルが一番おいしいね。カテゴリ掲載されました。みっきい☆☆ 材料（4人分）お米 2合松茸 1本半あげ 1

松茸ごはん、簡単。秋がおいしい～

松茸ごはん、簡単。秋がおいしい～

簡単な味付けの松茸ごはん。シンプルが一番おいしいね。カテゴリ掲載されました。

みっきい☆☆

材料（4人分）

お米

2合

1本半

あげ

1/3枚

だししょう油

大さじ1,5

料理酒

大さじ１

みりん

大さじ１

塩

小さじ1/2

1: 松茸は汚れていたら軽くキッチンペーパーで拭いて、スライスします。

2: 研いだお米の上に調味料全て入れて通常の２合目の目盛りまでお水を入れて軽くかき混ぜます。

3: ②に松茸をちらして通常通り炊飯します。炊きあがったら少し蒸らして出来上がりです。

コツ・ポイント

石づきは単純に切り落とすのでなく、斜めに削るように。
松茸の残り1/2本は、お吸い物にしましょう。
ちょっと「揚げ」を入れることで、ごはんに照りがでて、御だし代わりにもなります。

このレシピの生い立ち

スーパーで、松茸が半額になってました、「買い！」ですよね(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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