簡単！具が大きい美味しい✩ドリア

大きめに切った具材で作ったチキンライスで作ったドリアです♪
家族に大好評^^☆
残ったご飯の消費にもどうぞ！

みゆ✰

材料（4人分）

■ 基本のホワイトソース

薄力粉

40ｇ

バター

40ｇ

牛乳

600cc

◇白ワイン

大さじ2

☆コンソメ

1/2個分(小さじ1)

☆塩･胡椒

少々

■ チキンライス

ご飯（温めておく）

4膳分

鶏もも肉(2～3cmくらいに)

200ｇ

ウインナー(1,5cm)

4～5本

マッシュルーム(半分に切る)

5個

玉葱（2cm角）

1個分

人参（1cm角）

1/2本

★白ワイン

大さじ2

★ケチャップ

大さじ4

★ウスターソース（味を見ながら）

大さじ2くらい

★塩、胡椒（味を見ながら）

少々

バター

10ｇ

溶けるチーズ

60ｇ

パン粉

大さじ2

パセリの刻みなど

少々

1: 【ホワイトソースを作る】
鍋にバターを入れ火にかける。(弱火)
小麦粉を入れダマにならないように混ぜる。

2: 牛乳を50ccほど加え手早く混ぜる。
混ざったら牛乳を少しずつ加えていく。

3: 牛乳を全部入れ、◇白ワインを入れたら5～10分弱火でとろりとするまでかき混ぜる。

4: 混ぜて鍋底が見え始めたら、☆の調味料を加える。綺麗に混ざったらホワイトソース完成！

5: 【チキンライスを作る】
玉葱、人参を炒め、鶏肉を入れよく炒め火が通ったらご飯を入れほぐれたら★で味をつける。

6: グラタン皿にご飯を入れる。

7: ホワイトソースをのせる。

8: たっぷりチーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで焼く。(トースター✩グラタン200度15分)

9: 完成！

10: 平成27年2月24日
43個目の話題入り◎有り難うございます(*nωn`*) ♡

11: カテゴリ掲載有り難うございます(*^^*)

12: チキンライスの代わりにバターライスを使っても！
炊飯器でピラフＩＤ2460678

13: お弁当にもどうぞ！
ニコニコまっきーちゃんがお弁当に入れてくれました♪ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ素敵♡

コツ・ポイント

ご飯がほぐれにくければ、白ワインを加えてください。鶏肉をシーフードに変えても、ウインナーやハムなど、お好みの材料で作ってみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

具を大きく作ったところ好評だったので変更しました(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！具が大きい美味しい✩ドリア

簡単！具が大きい美味しい✩ドリア

材料 （4人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）