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おにぎり

時刻(time):2015-10-21 08:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おにぎり日本のおにぎりです。美味しい。ミコおばちゃん材料（２人分）ご飯適量梅干３個赤紫蘇適量青紫蘇 5枚 1 お米は、通常より少し少なめの水加減で炊きます。 2 炊き

おにぎり

おにぎり

日本のおにぎりです。美味しい。

ミコおばちゃん

材料（２人分）

ご飯

適量

梅干

３個

赤紫蘇

適量

青紫蘇

5枚

1: お米は、通常より少し少なめの水加減で炊きます。

2: 炊き上がったら、少し、冷ましておきます。

3: 赤紫蘇（梅干を漬けたあとのもの）を細かく刻んでおきます。

4: 紫蘇と梅干に十分な塩気があるので、お塩は使いません。

5: 2に3、細かく刻んだ梅干を混ぜておきます。
粘らないように気をつけます。

6: 手に水をつけ、手におさまるくらいのご飯をとります。

7: 強く握らないように、軽く握ります。

ハンバーグの種を丸める要領かな・・・・

8: 7に海苔を巻いたり、とろろ昆布を巻いたりします。

9: 最後に8を軽くラップでつつみます。

美味しいおにぎりの完成。

コツ・ポイント

ご飯は少し固めに炊くこと、強く握らないことですね。

このレシピの生い立ち

日本の美味しいおにぎりを、是非伝えていきたいと思います。

基本は、手で握ることですよね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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