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里芋と干し海老のほうじ茶炊き込みごはん

時刻(time):2015-10-21 08:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

里芋と干し海老のほうじ茶炊き込みごはん香ばしい香りと、里芋のほくほくが美味しい炊き込みごはんです。ドキンたん材料（2合分）米 2合里芋 150g 干し海老 8g ほうじ茶適量

里芋と干し海老のほうじ茶炊き込みごはん

里芋と干し海老のほうじ茶炊き込みごはん

香ばしい香りと、里芋のほくほくが美味しい炊き込みごはんです。

ドキンたん

材料（2合分）

米

2合

150g

干し海老

8g

ほうじ茶

適量

ねぎ（小口切り）

適宜

■ 調味料

酒

大さじ1

薄口醤油

小さじ2

塩

ひとつまみ

1: ほうじ茶を濃い目に作って冷ましておく。米は洗ってざるにあげておく。

2: 里芋は皮をむいてひとくち大に切る。

3: 釜に米と調味料を入れてから、2合の目盛りまでほうじ茶を入れる。里芋と干し海老を入れて炊飯。

4: 炊きあがったら10分蒸らす。

5: 茶碗に盛り、お好みで小口切りにしたネギをかける。

コツ・ポイント

とてもシンプルな味になっているので、素材の味とほうじ茶の香ばしさを感じて味わってください。

このレシピの生い立ち

ほうじ茶が好きで、お茶漬けもほうじ茶で作ったりするので、炊き込みごはんで試してみたくなって。作ってみたら、香ばしくて上品な味に仕上がりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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