ライ麦オートミールのココナッツクッキー

薄力粉バター白砂糖不使用！ライ麦・オートミール・ココナッツオイルで栄養＆食物繊維豊富で低GIな燃焼系アメリカンクッキー♡

Teriちゃん

材料（8枚分）

★EVココナッツオイル

100g

★てんさい糖(ブラウンシュガー等でも可)

80g

★卵

1個

★バニラエッセンス

1～2滴

★天然塩

2～3つまみ

ベーキングソーダ(重曹)

ライ麦粉

115g

オートミール

100g

ココナッツロング

44g

1: 卵は室温に。
EVオリーブオイルは液状にしておく。

2: ★をボウルに入れ混ぜる。

3: ②にベーキングソーダとライ麦粉を加え、ヘラで混ぜる。

4: ③にオートミールとココナッツロングを加え混ぜる。

5: オーブンを180度で予熱。

6: 天板にシートを敷き、スプーンやへらで、8等分した生地を丸く広げる。

7: 焼くと広がるので、充分に間をあけて下さい。

8: 180度で20分焼きます。焼きたては柔らかいので触らずに充分冷ます事。冷めると堅くなります。

9: 充分に冷めてから頂きましょう。
中はしっとり、外はザックザクの、あのアメリカのクッキーです★
なのにヘルシー！

10: 2015.10.21「その他のクッキー」レシピカテゴリに承認されました★ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

焼きたては柔らかいので、なるべく触らずにしっかり冷ます事。

オイル使いなので、焼き途中、生地が広がるので、生地を成形する時は、間をあけて下さい。

このレシピの生い立ち

常に健康や美容に関するレシピを考案中。中しっとり＆外ザックザクなアメリカンクッキーを健康志向で作ってみました★精製して栄養がなく糖質ばかりが高い砂糖・薄力粉・体内に溜まる動物性脂肪バター不使用！栄養価高く食物繊維の多い燃焼系クッキーです♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ライ麦オートミールのココナッツクッキー

ライ麦オートミールのココナッツクッキー

材料 （8枚分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（8枚分）