ヘルシーチキンナゲット

野菜入り、豆腐入り、まがい物なしの超ヘルシーナゲットです。簡単にできるのでお試し下さいな！

ほんまともみ☆とかち

材料（２４個分）

鶏むね肉（皮ごと）

２枚

豆腐(木綿)

300ｇ

玉ねぎ

１玉

人参

１本

薄力粉

大さじ4

マヨネーズ

大さじ8

自然塩

小さじ３～4

胡椒

お好みで

オリーブオイル(サラダ油でも)

フライパンに１センチ程度

1: 鶏むね肉を三㎝角ぐらいのフードプロセッサーに適した大きさにカット。※皮はできるだけ細かく

2: 水切りした豆腐、適当にカットした玉ねぎ、人参、鶏むね肉を入れ

3: 薄力粉と調味料を加えてまわします。※マヨネーズは五百円玉大に回しだすといちいち図らなくてもＯＫですよ

4: ある程度混ざったら、ボールにあけてむらがないように混ぜ合わせます。

5: あらかじめ左手にオイルをつける※くっつき防止効果

6: 右手でスプーンですくって

7: 左手とスプーンで成形する（※右手は汚れません）

8: 一センチほどの油（私はオリーブオイルを使用してますが、他の油でもＯＫ）を中火で温め、成型した種を揚げ焼きします。

9: 1～2分後最初に入れたものから随時返します。返してから２分から３分焼き加減を見ながら加熱します。

10: キッチンペーパーや網の上に取り揚げ、油を切って完成です！冷めてもおいしく食べれますよ！

コツ・ポイント

我が家はＩＨなので外から並べます※真中が火力強いため焼きむらがないように。
ガスの方は内側から並べるのがよいと思います。

お好みで塩の代わりにハーブソルトとか、追加でバジルなどを入れると味のバリエーションを楽しめますよ！

このレシピの生い立ち

市販の物、ファーストフードの物では得られない完全ヘルシーナゲットを食べたくて考えました。

冷めてからもチンして温めなおしても、冷めたままでもおいしく食べられますよ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ヘルシーチキンナゲット

ヘルシーチキンナゲット

材料 （２４個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２４個分）