たこを洗い水分をとり食べやすい大きさに切る。ジップ付きの袋に☆を全て入れ、切ったたこを入れる。

袋をモミモミして冷蔵庫で1時間放置。この時写真のように平らになるように放置すること。※余裕があれば時々裏返すとより◎

約1時間後、たこを袋から取り出ししっかりと水分をキッチンペーパでしっか〜りと拭き取る←（コツです）。すぐ片栗粉をまぶす。

この時、しっかりと片面に焼き色がつくまでひっくり返さずにジッと待つ。※油がはねるけど少し我慢！キレイに仕上がるコツです。

焼き色がついたら裏返し、両面焼いたらできあがり！

仕上げにお酢と黒こしょうを振る。※お酢の代わりにレモン汁も◎

※他にも揚げない！シリーズありますので気に入っていただけた方はレシピご覧ください♪( ´θ｀)ノきっと外さない味だと。。