青じそは洗いキッチンペーパーで水分を取り除きます♪
青じそを縦に重ねて生姜を接着剤がわりに塗り、わさびも塗っていく♪
それをクルリと巻きます♪
竹輪を縦に切り込みを入れてそこに巻いた青じそを入れます♪
1.5㎝幅位の輪切りにします♪
お皿に青じそを敷き竹輪を縦に並べ、練わさびを乗せて、出来上がり(^-^)vハイ!どうぞ召し上がれ\(^-^)/