簡単、茹でないでスープパスタ

時刻(time):2015-10-25 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単、茹でないでスープパスタ 手抜きでもしっかりアルデンテです。パスタを茹でないで同時に煮ちゃうから適度なとろみもつき味は本格的。 Iidaco 材料 (2人分) 玉ねぎスライス


簡単、茹でないでスープパスタ

簡単、茹でないでスープパスタ
手抜きでもしっかりアルデンテです。パスタを茹でないで同時に煮ちゃうから適度なとろみもつき味は本格的。

材料 (2人分)

玉ねぎスライス
        1/2個
ベーコン
        70g位
エリンギ
        1個
        1かけ分
パスタ
        160g
        小さじ1
こしょう
        少々
オリーブオイル
        大さじ1
        1個
コンソメキューブ
        1個
        500cc
パルメザンチーズ
        たっぷり

1

オリーブオイルでニンニクの香りを出し、玉ねぎ、ベーコン、スライスしたエリンギをしっかり炒める。

2

水とコンソメをくわえて、半分に折ったパスタを加える。
(湯で時間は、袋の指示通りで)

3

5分したらざく切りにしたトマトを加える。

4

茹で時間がきたら、味身をして塩を加える。

5

お皿に盛り、パルメザンチーズと黒胡椒をたっぷりふってください。食事制限がなければ、オリーブオイルを回しかけて。

コツ・ポイント

トマトの酸味が味を引き締めます。生のトマトを使ってください。
パスタを塩で茹でないので、塩味がポイントです。
パルメザンチーズで最後の塩味がつきます。

このレシピの生い立ち

ミネストローネにパスタを少々加えるので、パスタをメインに逆発想。
時短&ヘルシーメニューを考えています。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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