ほうれん草と大豆のバターソテー

時刻(time):2015-10-26 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ほうれん草と大豆のバターソテー コーンも甘くて美味しいけれど、大豆でも豆の旨味がおいしいよ。 あぐうあ 材料 (3人分) ほうれん草 1袋(3把) ベーコンスライス 2〜3


ほうれん草と大豆のバターソテー

ほうれん草と大豆のバターソテー
コーンも甘くて美味しいけれど、大豆でも豆の旨味がおいしいよ。

材料 (3人分)

        1袋(3把)
ベーコンスライス
        2〜3枚
大豆水煮
        60g
バター
        10g
塩コショウ
        適宜
鶏がらスープの素
        小さじ1/2くらい

1

ほうれん草はよく洗って砂をおとす。
軽くゆがいて、冷水にさらして、3cm程度に切り、水気をしぼっておく。

2

ベーコンは1cm幅くらいに切る。

3

フライパンにバターを熱して、ベーコン▶ほうれん草▶大豆の順に炒める。

4

軽く塩コショウと鶏ガラスープの素で味を整える。

5

写真

★今日は、袋ラ王しょうゆ味に牛乳を少し足して、ほうれん草ソテーを乗せました。

6

★大豆水煮は袋によって量が違うけど、適当でいいと思います。今日のは、生協の袋入り大豆水煮1袋です。

コツ・ポイント

★ほうれん草は生のままよりも、ほんの少しゆがくほうがアクがぬけてたべやすいです。

このレシピの生い立ち

コーンがなくて大豆があったので。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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