洋風&簡単♪舞茸の卵入りソテー

舞茸と卵のフワフワソテーをごはんの上にのせても美味しいです。

ElisabethF

材料（3人分）

舞茸

1パック

玉ねぎ(小)

1個

卵(M)

4個

塩、こしょう

お好みで

オリーブオイル

大さじ２

パプリカパウダー

大さじ半分

すりおろしガーリック

大さじ１

1: フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

2: キノコはばらして細かく切ります。

3: パプリカパウダーを足して少し混ぜます。

4: 舞茸を足して良く混ぜます。

5: 塩、コショウを加えます。

6: すりおろしガーリックを入れ混ぜます。

7: 卵をわってフォークで軽く混ぜます。

8: 舞茸に卵を入れ混ぜて炒めておきます。

9: 火を通したら完成です♪

10: あたたかいうちにいただきます♪

コツ・ポイント

今回はマイタケを使っていますが、代わりにしめじなどでも美味しく出来ます♪

このレシピの生い立ち

オシャレな洋風店のランチを食べたくて作りました＼^^／

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

洋風&amp;簡単♪舞茸の卵入りソテー

洋風&簡単♪舞茸の卵入りソテー

材料 （3人分）

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コツ・ポイント

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洋風&簡単♪舞茸の卵入りソテー

材料（3人分）