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魚肉じゃが!!

時刻(time):2015-10-26 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

魚肉じゃが!! 子供が大好きな魚肉ソーセージを肉じゃがにアレンジ。もちろん大人も美味しくいただけます。 mana_07_30 材料魚肉ソーセージ１本にんじん１本じゃがいも１個玉ね

魚肉じゃが!!

魚肉じゃが!!

子供が大好きな魚肉ソーセージを肉じゃがにアレンジ。もちろん大人も美味しくいただけます。

材料

魚肉ソーセージ

１本

１本

じゃがいも

１個

１個

しょう油

大さじ１〜２

☆酒

大さじ２

☆みりん

大さじ２

☆砂糖

大さじ１.５

ごま油

適量

1: それぞれの素材をザク切にします。
玉ねぎは溶けてしまうので大きめにカット。
（じゃがいもを一緒に撮り忘れました）

2: ゴマ油をひいたお鍋にまず野菜を入れ炒めます。

3: 野菜に油がまわってややしんなりしたら魚肉ソーセージを投入。

4: 全体に油が絡んだら蓋をして蒸し焼きにします。

5: 野菜に火が通りしんなりしてきたら☆を入れまた蓋をします。

6: しばらくしたらしょう油を入れ蓋をして弱火で煮込んでいきます。

7: 全体に火が通り、煮詰まってきたら完成です。

8: 味がしみているので、冷めても美味しくいただけます。

コツ・ポイント

魚肉ソーセージの塩分があるので、おしょう油は味を見ながら調節してください。
我が家は魚肉ソーセージ好きなので、ソーセージを２本使用しています。

このレシピの生い立ち

肉じゃがを作ろうと思った時に肉が見当たらず、
魚肉ソーセージで作ったら大成功。
それから我が家の定番メニューになりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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