ほうれん草と もやし 鶏肉の スープ♪

時刻(time):2015-10-27 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ほうれん草と もやし 鶏肉の スープ♪ ほうれん草、もやし等の野菜と鶏肉の、 具沢山スープです! ナンプラーで簡単に美味しく出来ます ^^) ♪‘‘ 331ミミイ 材料 (4人分) 鶏肉


ほうれん草と もやし 鶏肉の スープ♪

ほうれん草と もやし 鶏肉の スープ♪
ほうれん草、もやし等の野菜と鶏肉の、
具沢山スープです!
ナンプラーで簡単に美味しく出来ます ^^) ♪‘‘

材料 (4人分)

鶏肉(胸やもも、ささみ)
        胸、ももなら1枚、ささみなら4本
*酒
        大1
        1束
        1袋
        1束
        4個
長ネギ
        1本
        1L
ウェイパー
        20g
ナンプラー
        大2
にんにくチューブ
        5cm
胡椒
        少々

1

写真

椎茸は薄くスライス、ニラがあれば、4cm幅に切る。

2

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長ネギは、斜め切りにする。

3

ほうれん草は、4cmに切って、洗って水をきる。

4

写真

鶏肉は一口大に切り、*の酒をふって、冷蔵庫でつけておく。

ささみの場合は、すじを取ってから切る。

5

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

6

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沸騰したら、野菜を入れる。

7

再び沸騰したら、20~30分煮る。

8

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最後に鶏肉を入れて3分煮る。

コツ・ポイント

鶏肉は最後に入れて下さい。
鶏肉を入れたら、あまり煮込まないで下さい!

野菜を煮ている間に、肉を切ると、時短になります!

このレシピの生い立ち

ほうれん草が安かったので、鶏肉入りのスープにしました(*´`*)

野菜たっぷりです♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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