料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

☺簡単♪手羽元のグレープフルーツ煮☺

時刻(time):2015-10-27 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☺簡単♪手羽元のグレープフルーツ煮☺ グレープフルーツジュースを使った簡単に作れる手羽元の煮物です♪ グレープフルーツのほろ苦い爽やかなタレがよく合います☆ hirokoh 材

☺簡単♪手羽元のグレープフルーツ煮☺

☺簡単♪手羽元のグレープフルーツ煮☺
グレープフルーツジュースを使った簡単に作れる手羽元の煮物です♪
グレープフルーツのほろ苦い爽やかなタレがよく合います☆

材料 （手羽元　１０～１２本分）

手羽元（手羽先でもＯＫ）
        １０～１２本
サラダ油
        大さじ１
グレープフルーツジュース（果汁１００％）
        ２００ｃｃ
水
        ２００ｃｃ
コンソメキューブ
        ２個
みりん
        大さじ２
塩
        小さじ１／４

1

フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、温まったら手羽元を入れて、全体的に焼き目を付ける。

2

焼き目が付いたら一度火を止め、水・グレープフルーツジュース・コンソメキューブ・みりん・塩を加え、蓋をして中火で６分煮る。

3

６分経ったら蓋を取り、菜箸でたまに混ぜながら７分煮る。
強火にして２～３分、たれと手羽元を煮絡めたら完成♪

コツ・ポイント

・３の行程で、水分がほとんどなくなっていたら、強火にしてからの時間は短くて大丈夫です。
・フライパンに残ったたれもかけて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

手羽元が安く売られていたので、家にあったグレープフルーツジュースを使って煮てみました（*´▽｀*）

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.