野菜たっぷり✩春雨入り餃子！

中国人のお友だちから教えてもらいました。野菜がたくさん入っています。

みゆ✰

材料（餃子約30個分）

餃子の皮(あれば棒餃子の皮)

30枚くらい

春雨

2gくらい

海老(殻をむき片栗粉をまぶして洗う)

60g

✩豚バラ肉(小さく刻む)

150g

✩ニラ

50g

✩小松菜

2株

✩白葱

1/2本

✩キャベツ

150g

★にんにくおろし

1片

★生姜おろし

少々

★醤油

小さじ1

★鶏ガラスープの素

小さじ1

★塩・胡椒

少々

★砂糖

小さじ1

★酒

大さじ2

★胡麻油

小さじ1

■ サラダ油(焼く時用)

1: 野菜✩はみじん切りにし塩でもみ、水分を絞る。
豚肉は細く切る。
材料✩と★を混ぜ合わせ、よくこねる。

2: 春雨はゆでて、2cmくらいに切り、具に混ぜ合わせる。
皮に具をのせ包む。

3: 熱したフライパンに油をしき、餃子を並べ、両面こんがりと焼く。

4: お湯80ccくらい入れ蓋をし、5分程中火で蒸し焼きにする。
蓋を取り、両面こんがりと焼く。

5: カテゴリ掲載有り難うございます(*^^*)

6: 普通の皮で作った場合の焼き方は、ID2371513

7: 餃子の皮が残ったら、こちらをどうぞ♪ID

コツ・ポイント

盛り付けの時、上になる方を下にしてフライパンに並べ両面こんがりと焼く。

このレシピの生い立ち

棒餃子の皮が手に入らなかったので、普通の皮に変更しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

野菜たっぷり✩春雨入り餃子！

野菜たっぷり✩春雨入り餃子！

材料 （餃子約30個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（餃子約30個分）