☆絶品カルボナーラ☆

★★★話題入りレシピ★★★
スライスチーズでもパルメザンチーズでも♪
失敗知らずの濃厚カルボナーラ♪
ランチにおすすめ＊

☆栄養士のれしぴ☆

材料（2人分）

パスタ

200g

ベーコン

80g

にんにく

1かけ

オリーブオイル

大さじ1

生クリーム

120cc

牛乳

80cc

塩こしょう

少々

●卵黄

2個

●パルメザンチーズ（またはスライスチーズ、とろけないタイプ）

大さじ4（３〜４枚）

●牛乳

大さじ1

1: フライパンにオリーブオイル、みじん切り（もしくは潰した）にんにくを入れて炒め、香りが立ったらベーコンも加えて炒める♪

2: 生クリーム、牛乳、塩こしょうを加えて温めておく♪
（スライスチーズを使う場合はここで加えて溶かしておく）

3: ●を合わせておく♪

4: 茹であがったパスタを2のフライパンへ入れて混ぜ合わせる♪

5: 火を止めて、30秒位してから合わせておいた●を加えて♪

6: 火を止めたまま、よく混ぜ合わせたら♪

7: 出来上がり＊

お好みでブラックペッパーをかけて♪

コツ・ポイント

パスタは表示の茹で時間より１分半早めに上げる♪

このレシピの生い立ち

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

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材料 （2人分）

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4

5

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コツ・ポイント

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材料（2人分）