ハロウィンカラー♪黒豆ごはんケーキ☆

むらさき色のごはんケーキ♪
ハロウィンの雰囲気にぴったりよ♡
みんなで切り分けて食べるととっても楽しいの☆

リカちゃん

材料

■ 黒豆ごはん

米

2合

黒豆

80g

水

200ml

■ 酢飯調味料（黒豆ごはん用）

米酢

大さじ3

砂糖

大さじ2

塩

小さじ1

■ 白い酢飯

白米（炊飯済）

1合

a 米酢

大さじ１と1/2

a 砂糖

大さじ1

a 塩

小さじ1/2

■ 飾り用

のり

適量

白かまぼこ

適量

パプリカ(黄)

適量

1: まずは、白い酢飯をつくります♪
炊き立ての白米に、あらかじめ合わせておいた材料 a を仰ぎながら混ぜてね☆

2: つぎに、黒豆ごはんをつくるわ♪
黒豆をフライパンで皮に亀裂が入るまで炒ります☆

3: 火を止めて黒豆の粗熱を取ったら、水200mlを入れて30分置いてね♡

4: といだお米に、工程 2 で漬けた黒豆とお水を入れて炊飯器で炊きます♪

5: 黒豆ごはん用の酢飯調味料を合わせておきます☆
黒豆ごはんが炊き上がったら、熱いうちに仰ぎながら調味料を混ぜてね♪

6: セルクル（型）に黒豆ごはん、白ごはん、黒豆ごはんの順に重ねるわ♪

7: パプリカで三日月、のりとかまぼこで十字架やコウモリをつくります♪
ごはんケーキの上に飾り付けたらできあがり♡

コツ・ポイント

黒豆の量を半分にすると、薄い紫色になるわ☆お好みで調整してみてね♪
かまぼこをクッキー型で抜いて、のりを貼ると立体的な飾りになるの☆つまようじを刺して、ごはんに固定してね♪
ご飯と一緒に炊いた黒豆もデコレーションに使えるわ♡

このレシピの生い立ち

ハロウィンカラーのごはんケーキはパーティーにぴったり♪
お好きな具材でトッピングしても楽しいわ♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ハロウィンカラー♪黒豆ごはんケーキ☆

ハロウィンカラー♪黒豆ごはんケーキ☆

材料

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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