サクッと美味しい！メロンパンクッキー

メロンパン型の一口サイズのクッキーです。
サクサクで美味～(٥'▿'٥)

yota_rin

材料（約70個分）

薄力粉

200ｇ

ケーキ用マーガリン

100ｇ

上白糖

75ｇ

卵黄

1個分

バニラオイル（あれば）

10滴くらい

グラニュー糖(仕上げ用）

適量

1: ボウルにケーキ用マーガリンと上白糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

2: 卵黄も入れ、ハンドミキサーでふわっとするまで混ぜる。

3: 大きめのボウルに
薄力粉をふるい入れその上に2とバニラオイルを入れる。

4: スイッチを切ったハンドミキサーで軽く混ぜてなじませたら、スイッチを入れ飛び散らないよう中心から周りにかけて混ぜていく。

5: 全体が均一にポロポロした状態になったら、手で一つにまとめ、ラップをかけて冷蔵庫で10分間ほど寝かす。

6: 生地をスケッパーなどで切り分け、丸く成形する。

7: 丸めた生地に軽く　グラニュー糖をまぶす。
(底になる部分には付けなくて良い）

8: 切れ目を入れる。
(ヘラや包丁など使いやすいもので）

9: 180度のオーブンで焼く。(オーブンシートは2枚ひくと焦げ付きにくい）

10: 軽く色付いてきたら
170~160度に落とし
全体に火が通れば
完成！

コツ・ポイント

・ハンドミキサーを多用しているのは、個人的に
　一番効率の良い方法だと思っているというだけ
　の理由なのでポイッパ—やヘラで代用して
　頂いて結構です
・グラニュー糖は付け過ぎない方が美味しいです
　

このレシピの生い立ち

メロンパンの皮が好きなので！笑

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

サクッと美味しい！*メロンパンクッキー*

サクッと美味しい！*メロンパンクッキー*

材料 （約70個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サクッと美味しい！メロンパンクッキー

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材料（約70個分）