鶏つくねのケチャップあん

鶏つくねを醤油ベースのたれではなく、ケチャップベースで洋風の味付けにしてみました、いけますよ、お試し下さい

単！！

材料（１人分）

鶏ひき肉

８０ｇ

木綿豆腐

４０ｇ

たまねぎ

１／４個

パン粉

大さじ１

片栗粉

適量

●砂糖

大さじ１

●しょうゆ

小さじ１

●酒

小さじ１

●ケチャップ

小さじ１

●鶏がらスープの素

小さじ１／２

●水

５０ｃｃ

●片栗粉

小さじ１

1: たまねぎはみじん切りにする

2: ボウルに豆腐を入れて潰し、鶏ひき肉とたまねぎ、パン粉を入れて捏ねる

3: ４つに分けて小判型に成形したつくねを作り、片栗粉をまぶす

4: フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、つくねを両面焼き皿に上げる

5: 一度フライパンを洗って●を入れて加熱し、とろみが付けばつくねを入れて絡める

6: お皿に盛ってお好みに野菜を添えて出来上がり

コツ・ポイント

鶏つくねは小判型にすることで中まで火を通しやすいです

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を使って作った自分のレシピ「鶏肉のケチャップあん」（ID=3191547）を参考にしています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏つくねのケチャップあん

鶏つくねのケチャップあん

材料 （１人分）

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3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１人分）