胸肉フォークで穴をあけ,厚さが半分になるように切り開く。
耐熱皿に肉を置き★に１０分つけておく

１にラップをしてレンジで分加熱し、肉を返してもう３分加熱する。火が通っていなければ少しずつ加熱し足して鶏肉に火を通す。

鶏肉が冷めたら、手で細く引き裂いて、耐熱皿に戻して残ったスープに浸し、スープを吸わせる。鶏肉は冷蔵庫で冷やしておく。

◆を鍋に入れ、ひと煮立ちさせ、火を止めてから他の調味料を入れる。ドレッシングの分量はお好みで調整して下さい。

野菜と鶏肉を盛りつけドレッシングをかけて完成。