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フライパンで完結！茄子のグラタン

時刻(time):2015-10-28 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパンで完結！茄子のグラタン時間がない！でも娘が期待してるかも！なので時間短縮の為オーブンで焼くのは諦めてすべてフライパンで完結させました。チャンゆうき材料

フライパンで完結！茄子のグラタン

フライパンで完結！茄子のグラタン

時間がない！でも娘が期待してるかも！
なので時間短縮の為オーブンで焼くのは諦めてすべてフライパンで完結させました。

チャンゆうき

材料（２～３人分）

4本

2個

豚肉小間切れ

100グラム

市販のミートソース

2/3袋

ピザ用チーズ

お好きなだけ

オリーブオイル

大さじ１

1: 茄子はへたを取って1cm位の輪切りか縦切りにします。ピーマンは縦半分に切り種を取り除いたら1cm位の細切りで。

2: フライパンを熱しオリーブオイルを入れて肉、茄子とピーマンを炒めます。

3: 火が通ったらミートソースを入れ混ぜます。

4: 上にチーズをのせフライパンに蓋をします。チーズが溶けたら火を止めて完成！
お皿に移したらグラタンっぽく見えます。

コツ・ポイント

色々手を加えたくなりますが、とにかく時間勝負の時は豪快でいいと思いました。

このレシピの生い立ち

塾に行く前の娘に、やる気が出るメニューを！と思いましたが時間がなかったので気付かれないよう手抜きをしました。でもすごく喜んでくれました（＾−＾）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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