失敗知らず☆濃厚ワンポットカルボナーラ！

黄身は後乗せワンポットパスタ♪
濃厚なカルボナーラは、大人も子供もきっと大好き＆満足の味(＾＾)♡

ち～sun

材料（１人分）

ベーコン(ブロック)

50ｇ

玉ねぎ

1/4個

オリーブ油

少々

・水

400㏄

・パスタ

100ｇ

・塩

小1/4

☆生クリーム

大２

☆パルメザンチーズ

大１

卵黄

１個

黒胡椒

適量

1: 玉ねぎを薄切りに。
ベーコンは適度な厚みにカット。

2: フライパンに油を熱し、ベーコンに焼き色が付き玉ねぎが軽くしんなりするまで炒める。

3: 水と塩を入れて軽く混ぜ、沸騰したら中火にし、バキッとふたつに折ったパスタを加える。

4: 時々混ぜつつパスタの茹で時間表示に従って茹でる。

※途中、水分が無くなりそうなら少しずつお湯を加えて下さい。

5: 茹であがったら☆を加えて混ぜ、さらに1～2分炒め煮して、軽く水分を飛ばす。

6: お皿に盛ったら卵黄を乗せ、黒胡椒を振る。
出来上がり♪

※お好みでさらにパルメザンチーズを振っても♡

7: 【実食】

黄身を崩して軽く混ぜながらどうぞ！

8: 【１Ｐパスタ集】

■レシピID : 3238709

トマトたっぷりのツナカレーパスタ☆
他の１Ｐパスタレシピも！

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コツ・ポイント

◆使用したのは７分茹でパスタ。湯の継ぎ足し無しでちょうど良い感じでした。
◆生クリームは牛乳などで代用可。少しあっさりとした仕上がりに。
◆ワンポットゆえ火を止めても温度が下がりにくい為、黄身をトッピング式にします。(黄身の固まり防止)

このレシピの生い立ち

じわじわと来てるワンポットパスタ。
やっぱ楽で良いなぁ♪
初心に帰ってオーソドックスなものを作りました♡
やっぱ美味しいなぁ、カルボナーラは♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

失敗知らず☆濃厚ワンポットカルボナーラ！

失敗知らず☆濃厚ワンポットカルボナーラ！

材料 （１人分）

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コツ・ポイント

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材料（１人分）