底のたれとわしゃわしゃ混ぜて頂く混ぜそばですよ〜♪今回は2度美味しい油麺のご紹介(^^)✳︎始めはそのまま喰らう!
✳︎最後は熱々スープで辛海老そばで喰らう!旨いっす!!!!「ガツンっ味!」
具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!本日はこちらをチョイス!「マルちゃん まろやか仕立ての 太打ち冷し中華」
太麺がお見事旨い!それに負けないガツン味の辛ネギのっけます!付属の液体スープはそのまま使用で参りますよ〜♪
辛ネギザーサイの準備。長ねぎ斜め薄切り、ザーサイも細切りに。他の材料も加え、混ぜ無いで置いておく。
シャンタンスープ作っておく。水にシャンタンの素を混ぜ薄い鶏ガラスープを準備。シャンタンスープで冷凍海老は茹でておく。
麺を茹でる。麺を茹でる前に、もやしをさっと湯にくぐらせてザルにあげておく。その後、麺を茹で流水で洗って絞る。
付属の液体スープをお皿に入れて準備し、辛ネギザーサイもこの時ようやく混ぜ合わせます。
これで準備完了!後は盛り付けです(^^)ミルクパンなどにごま油を入れ、熱し始めます。煙が出るくらいまで熱します。
その間盛り付け!液体スープ→麺→もやし→長ねぎ青い部分→辛ネギザーサイ→茹で海老→鷹の爪輪切り♪
盛り付け完了!
さて!煙が出るくらい熱したごま油を〜「ジュぅ〜っと!」盛った辛ネギの上からかけま〜す!
旨い!!ガツンと油麺!海老とザーサイ&長ねぎ大量!迫力の辛さで喰らうべし!!最後は熱々スープかけ♪完成です!
辛ネギザーサイたっぷりと!
底のたれと絡めます!さぁ〜混ぜましょう(^^)
わしゃわしゃ混ぜて!
ガツンと味!旨いですよぉ〜♪
お好きな食べ進み加減で(^^)この日はこれくらいになったら・・・
熱々シャンタンスープをプラスです(^^)
また気持ちあらたに♪「辛海老そば!」
2度美味しい油麺で御座います!まるで家は行列ラーメン店?!市販の麺で、ちょいアレンジ♪オススメですよ〜(^^)
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