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驚きの柔らかさ！鶏胸肉のマヨ粒マスタード

時刻(time):2016-01-09 23:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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驚きの柔らかさ！シリーズに粒マスタード味登場！！
是非、お試し下さい。

材料（2〜3人前）

鶏ムネ肉

1枚(250〜300g)

片栗粉

適量

サラダ油

大さじ2

酒

大さじ2

★粒マスタード

大さじ1

★マヨネーズ

大さじ1

★コンデンスミルク

小さじ1

★塩コショウ

ひとつまみ

1: 鶏ムネ肉の繊維を断ち切る様にして5mm厚の削ぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。

2: フライパンにサラダ油を引き、中火で片面30秒づつ焼く。

3: 30秒づつ焼いたら、酒を加え更に30秒ほど炒めて火を止める。

4: ★の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。

5: 火を止めたら★のソースを加え手早く混ぜ合わせる。

6: 器などに盛り付けて出来上がり。（今回はお弁当用に作ってみました。）

コツ・ポイント

鶏ムネ肉の切り方と片栗粉！

加熱時間は重要です。

このレシピの生い立ち

お弁当用に考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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