野菜とチーズと豚の肉巻きフライ＊お弁当に

定番の豚肉のお野菜巻き♪いんげんと人参、チーズのスタンダードな肉巻きフライですが家族はとっても喜びますヽ(｡>▽<｡)ﾉ

材料（約3〜4人分）

◉豚肉（生姜焼き用ロース）

約12枚

◉ガーリックパウダー

少々

◉塩•粗挽き黒胡椒

少々

人参

中1本

いんげん

大6本

プロセスチーズ

12切れ

■ ※ベビーチーズなら3〜4個分です

■ ▼フライの衣

小麦粉

適量

たまご

1個

パン粉

適量

1: 豚肉に塩•粗挽き黒胡椒、ガーリックパウダーをふっておきます。※にんにくのすりおろしを馴染ませても。

2: 人参は24本のスティックを作り、ラップしてレンジで1分30秒加熱しておく。※人参の長さは豚肉の幅と同じくらい。

3: いんげんも長めのものを半分にカットして12本のスティックを作ります。長さは人参と揃えて。

4: プロセスチーズも同様に長さや幅は人参と揃えて、12本のスティックを作ります。

5: 豚肉を縦に広げて、人参を2本、いんげん1本、チーズ1本を並べます。

6: クルクルと締めながら巻いていきます。両脇にチーズがはみ出さないように巻いてね。

7: クルっと巻いたら、両脇を締めて。。

8: そのままクルクルまいて最後に掌でギュッと包んで馴染ませます。

9: 12個全てのお肉を巻いていきます。

10: 小麦粉を全体にまぶして叩いたら、もう一度掌で握って馴染ませます。

11: 私は面倒なので、いつもたまごは上からぶっかけ♪この方がたまごを無駄なく使い切れます。

12: 同じくパン粉を上からぶっかけ♪満遍なく付けたら、また掌で纏めてね。

13: 両脇をギュッと纏めて、小さなラグビーボールの様にしておきます。

14: 170度弱に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げます。豚肉に火が通るまで、しっかり揚げてね。

15: キッチンペーパーの上でしっかり油を切って下さい。

16: カットしたら、こんな感じ。ひとつ揚げたらカットして、お肉に火が通っているか確認をして下さい。

17: 器にお野菜とともに盛り付けて出来上がり♪

18: 全部カットして盛り付けると、かなり華やか。いただきます♪

19: 2切れ余らせて、翌日炒飯に♪お弁当やひとりランチにぴったりです。
▼レシピはこちら。
レシピID:2977370

20: もやしのイタリアンサラダを肉巻きフライに♪
▼レシピはこちら。
レシピID:3076438

21: 茄子と大葉とチーズでも、さっぱりして美味しいですよ♪
▼レシピはこちら。
レシピID:3004440

22: お豆腐と大葉とチーズのチキンナゲットもめちゃウマ♪
▼レシピはこちら。
レシピID:2985700

23: ◆◇◆(‾(ｴ)‾)ﾉ終◇◆

24: ▼初れぽThanks♡
m_minaさん♪早速作って下さり感謝感激ですヽ(｡>▽<｡)ﾉぜひまた作って下さいね♡

25: ▼つくれぽThanks♡
ayp11さん♪忙しい朝にお写真を撮って下さりありがとうございます(｡>▽<｡)ﾉめちゃ感謝♡

コツ・ポイント

•工程ごとにお肉を掌できゅっと握って馴染ませると崩れにくいです。
•ロールするものは他にもアスパラやお葱、大葉やカニカマ、ハム、たまごなど何でも♪
•ソースやケチャップなどでどうぞ。

このレシピの生い立ち

これって何故か昔から食べていますよね。スーパーのお惣菜だったり、お家でも定番だったので、何故か知ってます。。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

野菜とチーズと豚の肉巻きフライ＊お弁当に

野菜とチーズと豚の肉巻きフライ＊お弁当に

材料 （約3〜4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（約3〜4人分）