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簡単！鮭のネギ味噌にんにく焼き！

時刻(time):2016-01-09 23:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！鮭のネギ味噌にんにく焼き！鮭をネギ味噌、にんにくダレで焼き上げた、濃厚ジューシーな一品です(*^^*)！鮭の簡単なおかずに！簡単！鮭のネギ味噌にんにく焼き！鮭

簡単！鮭のネギ味噌にんにく焼き！

簡単！鮭のネギ味噌にんにく焼き！

鮭をネギ味噌、にんにくダレで焼き上げた、濃厚ジューシーな一品です(*^^*)！
鮭の簡単なおかずに！

材料（2人分）

鮭の切り身

2切れ

■ タレの材料

長ネギ

2分の1本

酒

大5

味噌

大3

砂糖

大3

みりん

大1

にんにくチューブ

大2

1: 長ネギはみじん切りにする。

2: ポリ袋等(皿でもOK)に調味料を入れて混ぜ、ネギ、鮭を入れて絡め、冷蔵庫で15～30分漬ける。

3: フライパンにサラダ油かフライパン用ホイルをひいて火にかけ、鮭のタレをきり、皮目から焼く。

4: ※漬けダレは、取っておいて下さい！

5: 焼き目が付いたらひっくり返す。

6: 蓋をして蒸し焼きにし、弱火にして火を通す。

7: 鮭に火が通ったら、取っておいた漬けダレを入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

焦げやすいので、漬けダレをきってから、サッと焼き目を付けて、弱火で蒸し焼きにして下さい！

漬けダレは捨てずに取っておいて、最後に一煮立ちさせて下さい！

ネギを乗せると、より美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

鮭を使った、濃厚に調理したかったので(^-^)＊゜
家族に好評な一品です♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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