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クリスマス★サーモンとホタテのテリーヌ

時刻(time):2016-01-09 23:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

クリスマス★サーモンとホタテのテリーヌ魚介の濃厚なうまみが楽しめるテリーヌ！！クリスマス★サーモンとホタテのテリーヌ生サケほたて生クリーム塩さやいんげん白ワ

クリスマス★サーモンとホタテのテリーヌ

クリスマス★サーモンとホタテのテリーヌ

魚介の濃厚なうまみが楽しめるテリーヌ！！

材料（7cm×13cm×5.5cmの耐熱容器1個分）

生サケ(皮と骨を取る)

正味140g

ほたて

約4個(50g)

生クリーム

100ml

塩

小さじ1/2

さやいんげん

3本

■ A

白ワイン

大さじ2

卵白

1個分

このレシピで使われている商品

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NEWクレラップ

毎日のお料理に欠かせないNEWクレラップ。丈夫なフィルムが食品の酸化や乾燥を防ぎ、おいしく保存するお手伝いをします。 NEWクレラップは電子レンジにも強いので、食品の解凍はもちろん、お料理にも...

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1: 耐熱容器に「NEWクレラップ」をきっちりとしいておく。

2: ミキサーに生さけ、ほたて、Aを入れて撹拌し、なめらかになった生クリーム、塩を加えてさらに撹拌する。

3: さやいんげんは筋を取って「NEWクレラップ」で包み、電子レンジ(500W)で20秒加熱する。

4: 「NEWクレラップ」をしいた耐熱容器に②の生地の半量を流し入れて平らにならし、②のさやいんげんを縦にならべる。

5: 残りの生地を流し入れて平らにならし、「NEWクレラップ」をふんわりかけ、電子レンジ(500W)で4分加熱する。

6: ラップをしたまま冷まし、ラップごと取り出して食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

「NEWクレラップ」をしけば形をくずさずとりだせます。

このレシピの生い立ち

街中が浮き立つ、真冬のクリスマスは暖かい家でごちそうを囲んで過ごしましょう！
「NEWクレラップ」でひと手間かけた料理は簡単なのに豪華！ゆっくり味わえば「やっぱりお家がいいね」と笑顔が広がります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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