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＊かぼちゃとウインナーの簡単グラタン＊

時刻(time):2016-01-09 23:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

＊かぼちゃとウインナーの簡単グラタン＊＊バター不使用＊甘いかぼちゃとウインナーの塩気がベストマッチ♡ホワイトソースが少なめなので、あっさり美味しく食べれます♪ ＊

＊かぼちゃとウインナーの簡単グラタン＊

＊かぼちゃとウインナーの簡単グラタン＊

＊バター不使用＊甘いかぼちゃとウインナーの塩気がベストマッチ♡ホワイトソースが少なめなので、あっさり美味しく食べれます♪

材料（2人分くらい）

かぼちゃ、玉ねぎ

それぞれ1/4個ずつ

ウインナー

５本くらい

サラダ油、小麦粉

各大さじ1

牛乳

150cc

塩、胡椒、溶けるチーズ

適量

1: かぼちゃは5ミリくらいにスライス。大きければ半分に切ってね。耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジで約４分加熱します。

2: かぼちゃは柔らかくなればOKです。
玉ねぎは薄切り、ウインナーは３等分くらいに切ります。

3: フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしたらウインナーを加えてさっと炒め、火を止めて小麦粉を全体にからめる。

4: 弱火で１分くらい粉に火を通す。焦がさないように！
次に牛乳を少しずつ加え、よく混ぜてのばしていく。弱火厳守です。

5: 全部加えたら、とろみがつくまで少し煮る。塩、胡椒で味を整え、薄くサラダ油を塗ったグラタン皿に入れる。

6: 2のかぼちゃを上に並べて、軽く塩、胡椒をふる。溶けるチーズをたっぷり乗せて、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

7: 焼きたてあつあつを召し上がれ～♪かぼちゃの皮はちょっと固いですが、栄養たっぷりなので是非食べましょう！

8: 時間があるときに6まで作っておくと楽チン♪焼くときに塩、胡椒、チーズをのせてね。前の日に作っておいても大丈夫ですよ～♪

コツ・ポイント

ホワイトソースたっぷりにしたいときは、サラダ油、小麦粉、牛乳をそれぞれ1.5～２倍量にしてね。

このレシピの生い立ち

ホワイトソースがあんまり好きじゃない夫ですが、なぜかたまにグラタンが食べたいと言うのです。
そしていざ作ると、いつも半分残します。

そんな夫のために、ホワイトソースの少ないグラタンを作ってあげました。
しつこくなくて美味しいよ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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