生鮭は耐熱容器に入れ、レンジ500wで2分加熱し、皮と骨を取る。
鍋かフライパンに1と、トマトソース缶、コンソメキューブ、砂糖、粉チーズを入れ、最初の量の半分まで煮詰める。
2に塩こしょうをやや濃い目にし、生クリームを入れ全体が馴染むまで煮る。
ゆでたパスタを3に入れ混ぜ合わせる。