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おいしいカルボナーラ（ゆるめ）

時刻(time):2016-01-09 23:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
おいしいカルボナーラ（ゆるめ） パスタの茹で汁でソースをゆるく作りました☆ ガーリック入りです！ おいしいカルボナーラ（ゆるめ） スパゲティ ベーコン にんにく 生クリーム

おいしいカルボナーラ（ゆるめ）

おいしいカルボナーラ（ゆるめ）
パスタの茹で汁でソースをゆるく作りました☆　ガーリック入りです！
ぱんだーけいちゃん

材料 （１人分）

スパゲティ
        ８０ｇ
ベーコン
        ２枚
にんにく
        １片
●生クリーム
        １００ｃｃ
●卵黄
        １個
●パルメザンチーズ
        大さじ１
パスタの茹で汁
        レードル２杯
塩
        （お好みで加減）
こしょう（あらびき）
        多めに効かせる
オリーブオイル
        適量

1

●をまぜておきます
ニンニクはスライスし、ベーコンも切っておきます

2

お湯を沸かし、パスタを茹ではじめます

3

フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ弱火で炒めて香りをうつす　　　ベーコンを加えよく炒める

4

そこへパスタの茹で汁を加え、茹であがったパスタ、●を加え弱火でとろみをつけていく

5

塩、こしょうで味を調える、皿に盛ってこしょうをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタの茹で汁に塩味がついていますので、最後に味を調える時は塩加減に気をつけて下さい！

このレシピの生い立ち

以前、お店で食べたゆるめのカルボナーラが美味しかったので再現したくて。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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