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キャベツと林檎のオリーブサラダ

時刻(time):2016-01-09 23:52源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

キャベツと林檎のオリーブサラダシンプルな味付けで、箸が止まらない美味しさです。キャベツと林檎のオリーブサラダキャベツりんご塩胡椒レモン果汁オリーブオイル材料

キャベツと林檎のオリーブサラダ

キャベツと林檎のオリーブサラダ

シンプルな味付けで、箸が止まらない美味しさです。

材料（3〜4人分）

小1/2個

りんご

1/3個

塩胡椒

適量

レモン果汁

大さじ1位

オリーブオイル

大さじ1半位

1: キャベツを細かく切る。

2: 塩を振り、菜箸等でよく混ぜて少し置く。
水分が出てきたら、軽く絞る。

3: 小さく切った林檎を入れ、レモン果汁を入れ、よく和える。

4: 胡椒を加えて味を整える。

5: オリーブオイルを入れて更に和え、全体的にしっとりしたら完成。

コツ・ポイント

林檎を加えてすぐにレモン果汁を入れることで、変色を防ぎます。

このレシピの生い立ち

市販のドレッシングやマヨネーズでなく、家にあるものでサラダを作ったところ、シンプルで美味しかったという経緯です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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