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急いで作る旨々ビーフシチュー♪

時刻(time):2016-01-09 23:53源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

急いで作る旨々ビーフシチュー♪ 急いでいる時って野菜を切る時間も惜しいので、人参は皮付きをスライサーで。圧力鍋で急いで作る旨々ビーフシチューです♪ 急いで作る旨々ビ

急いで作る旨々ビーフシチュー♪

急いで作る旨々ビーフシチュー♪

急いでいる時って野菜を切る時間も惜しいので、人参は皮付きをスライサーで。圧力鍋で急いで作る旨々ビーフシチューです♪

材料

牛肉薄切り

200g

1玉

3〜5cm位

水

200cc

水または湯

300cc

シチューの素

1/2箱

塩コショウ

少々

1: 牛肉は適当に切り、玉ねぎは薄切りにして、水200ccと一緒に圧力鍋で煮る。オモリがいっぱい振れたら火を止める。

2: 圧力鍋のピンが下がったらフタを開けアクをすくい、シチューの素を入れる。水または湯を300cc足す。

3: 人参をよく洗い、直接、鍋の上でスライサーで切りながら入れる。(※細切りなのでちゃんと煮えます)

4: 弱火にかけて、シチューの素が溶けて、とろみがついたら、お好みで塩コショウで味を調える。あっという間に出来上がり♪

5: H27.12.23カテゴリ掲載されました！ありがとうございます♫

コツ・ポイント

普通の鍋で作る時は、牛肉と玉ねぎと水を煮立て、玉ねぎがしんなりしたらOKです。→①
分量などはお好みで、水の量はシチューの素の分量通りで。
急いでいたので、圧力鍋で煮ている間にサラダを作ったり…
彩りに人参と一緒に冷凍ブロッコリーもgoo!

このレシピの生い立ち

家に帰って何か急いで作らなきゃって時に、冷蔵庫にあった牛肉と玉ねぎと人参だけで、圧力鍋でぱぱっと作ったけど、ちゃんと旨々シチューが出来ました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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