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朝ランチおやつ♪1人分♪そば粉のクレープ

時刻(time):2016-01-09 23:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

朝ランチおやつ♪1人分♪そば粉のクレープ素朴な味で飽きがきません。具のアレンジ次第で食事用にもおやつ用にもなります。朝ランチおやつ♪1人分♪そば粉のクレープそば粉

朝ランチおやつ♪1人分♪そば粉のクレープ

朝ランチおやつ♪1人分♪そば粉のクレープ

素朴な味で飽きがきません。具のアレンジ次第で食事用にもおやつ用にもなります。

材料（１人分【２枚分】）

★そば粉

大さじ３

★薄力粉

大さじ２

★好みの砂糖

大さじ１/２

☆卵(M)

１個

☆牛乳

約大さじ４

♪太白胡麻油（好みの油or溶かしバター）

小さじ１/２（２ｇ）

1: ボウルに★を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

2: ☆を加えてさらによく混ぜ合わせる。最後に♪を加えて混ぜ、ラップをして３０分以上休ませる。

3: フライパンを熱し、２の半量を流し入れ、フライパンを回して平均にならす。中火でこんがりと焼き色がつくまで加熱する。

4: 竹串を使って裏返し、片面はサッと焼く。網に上に移して冷ます。

5: 写真は、１人分♪レンジもやしとちくわの甘酒和え（ID:3437530）を包み巻いたもの。

6: 包むものは、あんこでもＯＫ。おはぎや饅頭作りに♪圧力鍋deつぶしあん（ID : 3413487）も参考にしてください。

コツ・ポイント

・直径２６cmのフッ素樹脂加工のフライパン使用。
・作り方３でぬれ布巾でフライパンの底を冷やして温度調節をし、好みの焼き色をつけてください。

このレシピの生い立ち

産直市でそば粉を購入したので、クレープを作ってみようと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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