トレーに卵・牛乳・塩を混ぜ合わせ、牛乳・卵液を作る。食パンを6切れに切り、牛乳・卵液に浸す。(両面15分くらい浸す)
フライパンにバターを入れ弱火で加熱し、1の食パンを焼く。両面にこんがり焼き目が付いたらお皿に取る。
グラニュー糖とメイプルシロップをかけ出来上がり。中がフワとろ外はカリッとなるように。