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ガーリックな長芋～♪

時刻(time):2016-01-11 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ガーリックな長芋～♪ おつまみにもおやつにも超オススメ。次から次へと手が出る美味しさなの♪ ガーリックな長芋～♪ 長芋ハウスガーリックポテトの素揚げ油彩りの野菜

ガーリックな長芋～♪

ガーリックな長芋～♪

おつまみにもおやつにも超オススメ。
次から次へと手が出る美味しさなの♪

材料（２人分）

４００ｇ（皮をむいて）

ハウス：　ガーリックポテトの素

１袋

揚げ油

適量

彩りの野菜

枝豆と山椒の葉

1: 長芋は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
揚げ油を１６０度に温め、長芋を入れて２分ほど揚げます

2: 再度揚げ油を１８０度にして表面が薄く色づくまで揚げます
キッチンペーパなどの上げて油を切ります。‥☆

3: ☆印が温かいうちに
ボールなどでにんにくポテトの素をまんべんなくまぶします

4: 枝豆と山椒の葉をせたら出来上がりです

コツ・ポイント

生でもいただける長芋、さっと色づく程度に揚げました。
外側のよく揚がったところと内側のシャクシャクの食感がいい感じ。

このレシピの生い立ち

旬の長芋、すりおろしていただくことが多いけどちょっと変わった食べ方がしたいと思い、サッと揚げてみたらあら美味しい！
スパイシーなパウダーを合わせたらまたまた美味しい～♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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