エリンギは縦に手で裂いておく。耐熱容器に入れて水を一振りラップをふわっとかけてレンジ500wで30秒でしならせる。
食パンにマヨネーズと山葵を乗せて、満遍なく隅々まで塗ります。
その上に①のエリンギを乗せます。胡麻を指で捻るようにして降り掛けます。バターを所々に点々と置きます。
大葉を千切りか微塵切りにして、③の上に乗せチーズ・塩胡椒・醤油を乗せて、お好みの加減で焼いて下さい。
2011.4.23話題入り♡感謝