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白菜が美味しい♪本格的なのに簡単八宝菜

時刻(time):2016-01-13 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
白菜が美味しい♪本格的なのに簡単八宝菜 白菜・きのこ・豚肉・ウェイパー・フライパン・あれば魚介類 白菜が美味しい♪本格的なのに簡単八宝菜 白菜 人参 ネギ ピーマン きのこ

白菜が美味しい♪本格的なのに簡単八宝菜

白菜が美味しい♪本格的なのに簡単八宝菜
白菜・きのこ・豚肉・ウェイパー・フライパン・あれば魚介類
梨菜ママ

材料 （2人分）

白菜
        3～4枚
人参
        1/4本
ネギ
        1/4本
ピーマン
        1個
きのこ類
        合わせて1袋くらい
豚肉(薄切り)
        80ｇ
もやし
        1/2袋
ウェイパー(中華だし)
        大さじ2
塩コショウ
        少々
ごま油
        大さじ1

1

白菜は一口大の削ぎ切りにする。人参は薄い短冊切り。ピーマンとネギは太めの千切りに。

2

きのこ類は石づきなどを取り除く。
豚肉は一口大に切り塩こしょうする。

3

深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れ豚肉を炒める。半分位火が通ったら白菜の芯から入れ炒め合わせる。

4

人参→きのこ類→ﾋﾟｰﾏﾝ・ねぎ・もやしを順番に炒める。しんなりしたらｳｪｲﾊﾟｰで味付けし、水溶き片栗でﾄﾛﾄﾛに♪

コツ・ポイント

味付けはウェイパーさえあれば大丈夫（笑）
いろんな野菜がぺろっと沢山食べられてしまいます。
お腹いっぱいなのにヘルシーですよ！！
仕上げ用にごま油をひと回ししても更に美味しい！！味の調整は塩コショウでしてくださいね～

このレシピの生い立ち

白菜を沢山もらって、消費するため色々作ったのがきっかけ。乾麺の上に乗せれば皿うどん風に。
ご飯の上でも美味です♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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