cafeごはん♪ポークチャップライス

ケチャマヨで炒めた豚肉と玉ねぎをごはんにＯＮ☆
ワンプレートにしても、丼にしても♪
ごはんにのせずおかずとしても◎

材料（２〜３人分）

ごはん

どんぶり２～３杯分

薄切り豚肉(バラがおすすめ)

250gぐらい

玉ねぎ

１個

サラダ油

適量

塩胡椒

適量

■ ケチャマヨ(ID:3311255)

★ケチャップ

大さじ３

★マヨネーズ

大さじ１

★酒

大さじ１

★ソース

小さじ１

1: ごはんを炊いておく。

2: ★の材料を混ぜてタレを作っておく。

3: 玉ねぎは薄切りにし、豚肉は食べやすい長さに切る。

4: フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

5: 玉ねぎが透き通ってきたら豚肉も入れて炒め、塩胡椒で軽く下味をつける。

6: 豚肉に火が通ったら余分な油(脂)を拭きとり、１のタレを入れてタレが赤くなるまでしっかり炒める。

7: ごはんを丼やお皿に盛り、６をのせてできあがり♪

8: 以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

9: 「マヨでこっくり☆ポークチャップ」
ID:3310537

10: 「お弁当にも♡ケチャマヨミートボール」
ID:3379267

コツ・ポイント

・豚肉が薄くタレがこってりなので、このレシピでは豚肉に粉をまぶさなくてもタレが絡みやすいかと思います☆
・工程６では多少焦げてもしっかり炒める方が美味しいです☆(最初はタレは白っぽいです)
・ソースに関しては「ケチャマヨ」のレシピ参照☆

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「ケチャマヨ」を使って一品♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

cafeごはん♪ポークチャップライス

cafeごはん♪ポークチャップライス

材料 （２〜３人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２〜３人分）