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簡単！ 白菜とチンゲン菜の中華スープ♪

時刻(time):2016-01-15 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！ 白菜とチンゲン菜の中華スープ♪ 白菜とチンゲン菜の、野菜たっぷりな中華スープです♪ 煮るだけ簡単な一品です(^o^)＊゜ 簡単！ 白菜とチンゲン菜の中華スープ♪ 白菜 チ

簡単！ 白菜とチンゲン菜の中華スープ♪

簡単！ 白菜とチンゲン菜の中華スープ♪
白菜とチンゲン菜の、野菜たっぷりな中華スープです♪
煮るだけ簡単な一品です(^o^)＊゜
331ミミイ

材料 （3人分）

白菜
        4分の1カット
チンゲン菜
        2株
ピーマン(あれば)
        4個
水
        4カップ
ウェイパー(シャンタン)
        15g
オイスターソース
        大1
醤油
        大1
酒
        大2
みりん
        大1
にんにくチューブ
        少々
胡椒
        少々

1

写真

ピーマンがあれば、タネを取って千切りにする。

2

写真

チンゲン菜は5cm幅に切って、洗って水をきる。

3

写真

白菜は、3cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

4

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

5

写真

スープが沸騰したら、野菜を入れる。

6

写真

再び沸騰したら、蓋をして弱火で15～20分煮る。

コツ・ポイント

じっくり煮ると、白菜から甘味が出て美味しくなります！

写真は、小ネギをかけました(^^)

このレシピの生い立ち

白菜とチンゲン菜を使った、野菜たっぷりのスープにしたかったので(*^^*)
白菜の甘味が出た中華スープに♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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