カルボ丼

時刻(time):2016-01-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カルボ丼 野菜たっぷりで濃厚などんぶりです 黒胡椒をたっぷりと 料理研究家 行長万里 カルボ丼 玉ねぎ ブロッコリー にんじん ベーコン オリーブ油 卵 生クリームor牛乳 粉チーズ


 カルボ丼

 カルボ丼
野菜たっぷりで濃厚などんぶりです
黒胡椒をたっぷりと
料理研究家 行長万里
yukinaga-mari

材料 (1人分)

        30g
        40g
        20g
ベーコン
        1枚
オリーブ油
        小さじ2
        1個
生クリームor牛乳
        大さじ3
粉チーズ
        大さじ1
        小さじ1/5
黒胡椒
        少々
ごはん
        1人分

1

 野菜は薄切りにする。 ベーコンはせん切りにする。

2

ボウルに卵、生クリーム、粉チーズ、塩を入れて混ぜる。

3

 フライパンに油を入れ、1を炒め、火を止めて2を加えて混ぜ
 弱火で 混ぜながら とろっとするまで加熱する。

4

 ごはんをよそい、3をかけ、黒こしょうをふる

コツ・ポイント

卵を入れてから強火で加熱しないこと 滑らかさがなくなります お好みの野菜でどうぞ

このレシピの生い立ち

カルボナーラのどんぶり版を作ってみたくて
野菜たっぷりにして マイランチに考えました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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