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洋風♪クリーミーなさやインゲンスープ

時刻(time):2016-01-15 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
洋風♪クリーミーなさやインゲンスープ クリーミーで、やさしい味です。野菜嫌いなお子さんもきっとたべれると思います♪ 洋風♪クリーミーなさやインゲンスープ さやいんげん

洋風♪クリーミーなさやインゲンスープ

洋風♪クリーミーなさやインゲンスープ
クリーミーで、やさしい味です。野菜嫌いなお子さんもきっとたべれると思います♪
ElisabethF

材料 （３人分）

さやいんげん
        15〜20本
◎ブヨーン
        １個
◎にんにく(みじん切り)
        2片
◎塩、こしょう
        少々
◎砂糖(グラニュー糖)
        大さじ２
◎牛乳
        700ml
◎ディール
        ３本
◎ロレール
        ２枚
◎水
        700ml
小麦粉
        大さじ２
生クリーム
        100cc
酢
        大さじ２
牛乳
        100ml

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いんげん豆は３cm長さに切ります。

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鍋に◎の材料を入れます。

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ディールも足します。

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ふたをして、インゲンは柔らかくなるまでゆっくり加熱します。

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インゲンが柔らかくなったら、別のボールに牛乳100ccと小麦粉を入れて混ぜます。

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生クリームを加えて混ぜます。

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温度調整のため熱いスープをひと玉くらい⑥に入れ混ぜます。

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最後に酢と砂糖を入れ混ぜます。

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スープの加熱を弱火にして、⑧を入れ混ぜます。

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スープを混ぜながら加熱して、とろみが出ましたら出来上がりです♪

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器に移して熱いうちにいただきます♡

コツ・ポイント

お好みで砂糖と酢を足してもOKです。私は甘酸っぱいのほうが好きです。

このレシピの生い立ち

インゲンを安く買ってきたのでこのスープを食べたくなりました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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