玉ねぎを薄切りにします。
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがくたっとするまで、気長に炒めます。
砂糖、みりん、顆粒だしを加え馴染ませます。
最後に味噌を加え、味噌が全体に行き渡れば、完成〜!