料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

ごぼう、人参、大根とちくわの煮物

時刻(time):2016-01-16 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ごぼう、人参、大根とちくわの煮物 最近こういうのが大好きになっています、昭和の味を懐かしむことができます、お試し下さい ごぼう、人参、大根とちくわの煮物 にんじん ごぼ

ごぼう、人参、大根とちくわの煮物

ごぼう、人参、大根とちくわの煮物
最近こういうのが大好きになっています、昭和の味を懐かしむことができます、お試し下さい
単！！

材料 （２人分）

にんじん
        １００ｇ
ごぼう
        １００ｇ
大根
        ２００ｇ
ちくわ
        ２本
●水
        ２５０ｃｃ
●和風顆粒だしの素
        小さじ１
●砂糖
        大さじ１
●しょうゆ
        大さじ２
●みりん
        大さじ１

1

写真

にんじんは皮をむいて乱切り、ごぼうは皮をこそげて３センチぐらいの乱切り、大根は１センチ厚さのいちょう切りに切る

2

写真

ちくわは斜め薄切りに切る

3

写真

にんじん、ごぼう、大根は一緒にラップに包んでレンジ５００Ｗで５分加熱する

4

写真

鍋に●を入れて加熱し、沸騰したらちくわと３の野菜を入れて煮る

5

写真

煮汁が１／４らいになると火を止めて器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

大根、人参、ごぼうはすべて根菜なので、一緒にレンジ加熱できます。レンジ加熱を先にしておくことで短時間で作れます

このレシピの生い立ち

懐かしい昭和の味シリーズです、実家の母が作ってくれていましたものを再現してみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.