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ブリで簡単一品！おろし玉ねぎソースで

時刻(time):2016-01-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ブリで簡単一品！おろし玉ねぎソースでブリを使って簡単、ご飯のおかずに！！すりおろし玉ねぎたっぷりのタレが絡みます♪ 和食の一品に(*^^*) ブリで簡単一品！おろし玉ね

ブリで簡単一品！おろし玉ねぎソースで

ブリで簡単一品！おろし玉ねぎソースで

ブリを使って簡単、ご飯のおかずに！！
すりおろし玉ねぎたっぷりのタレが絡みます♪
和食の一品に(*^^*)

材料（2人分）

ブリの切り身

2切れ

┗サラダ油か、フライパン用ホイル

適量

■ タレの材料

玉ねぎすりおろし

2分の1個分

醤油

大4

酒

大3

砂糖

大3

にんにくチューブ

少々

少々

1: タレの材料を、混ぜておく。

2: フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて熱し、ブリを皮目から焼く。

3: 焼き目が付いたら、ひっくり返す。

4: 蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

5: ブリに火が通ったら、混ぜておいたタレを入れて、一煮立ちさせて、玉ねぎの辛みが飛ぶまで、軽く煮詰める。

コツ・ポイント

タレは、玉ねぎの辛みが飛ぶまで煮詰めた方が、美味しく仕上がります！

ブリは、皮目から焼いて下さい！

写真は、ネギをかけて、すだちを添えました(^-^)

このレシピの生い立ち

ブリを使った、ご飯に合うおかずに(＾＾)＊゜
すりおろし玉ねぎのタレを絡めました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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