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【おもてなしにオススメ】お花の巻き寿司

時刻(time):2016-01-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【おもてなしにオススメ】お花の巻き寿司難しいように見える巻き寿司も、手順を守れば簡単にきれいな形を作れます。巻き方を変えればかわいいキャラ巻きも出来ますよ！【お

【おもてなしにオススメ】お花の巻き寿司

【おもてなしにオススメ】お花の巻き寿司

難しいように見える巻き寿司も、手順を守れば簡単にきれいな形を作れます。巻き方を変えればかわいいキャラ巻きも出来ますよ！

材料（太巻き2本分）

寿司飯

3合

桜でんぶ

1袋

野沢菜漬け

1本

海苔

6枚

卵

1個

1: 海苔４枚は３等分に切っておく。

2: 卵はうす焼き卵にして海苔の長さに切る。

3: 野沢菜漬けも海苔の長さに切る。

4: 寿司飯の2/3に桜でんぶを混ぜる。

5: 色付けした寿司飯を３等分に切った海苔で巻き、細巻きを10本作る。（太巻き10本につき5本）

6: 切らない海苔2枚に寿司飯を薄く広げ、真ん中に細巻２本と野沢菜漬けをおく。

7: その上にうす焼き卵、またその上に細巻２本、その上に細巻１本をおく。

8: 崩れないように全体を一気に巻く。もう一本も同様に作る。

9: 巻き方をちょっとだけ変えたアンパンマン巻き

コツ・ポイント

野沢菜漬けが入ると味に締まりがでます。
「アンパンマン巻き」も同じ材料で巻き方を少し変えるだけで簡単にできますよ。

このレシピの生い立ち

JA新いわて広報誌「夢郷」2014年2月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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