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簡単！旨い卵のお吸い物

時刻(time):2016-01-17 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！旨い卵のお吸い物料理を作ったとき余った卵でできちゃう簡単汁物！！簡単！旨い卵のお吸い物卵ネギ本だし水塩醤油お酒水溶き片栗粉材料（４人分）卵２個ネギ

簡単！旨い卵のお吸い物

簡単！旨い卵のお吸い物

料理を作ったとき余った卵でできちゃう簡単汁物！！

卵

２個

１本

☆本だし

小匙１

☆水

３カップ

☆塩

小匙３分の2

☆醤油

大匙1

☆お酒

大匙１

水溶き片栗粉

大匙1

1: 鍋に☆を全部入れて沸騰させます。
沸騰したら水溶き片栗粉を加えます。

2: 割りほぐした卵を沸騰した鍋の中に流しいれます。

3: ネギはななめ切りにしておいて卵が軽く煮えたらネギを加えます。
ネギは半煮えくらいが絶品です！
あまり火は通しすぎないでね

4: これで完成です！
私流の食べ方はご飯にかけてキムチを加えて食べるとなんちゃってクッパに！

コツ・ポイント

スープが沸騰しているときに卵を入れるとふわふわ卵になります！

このレシピの生い立ち

カシューナッツ炒めを作るときどうしても卵が余るので有効活用♥

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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